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第45章 去镇上（第1页）

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去镇上（去镇上（第22页）陈拙没急着去供销社把山上的野货卖了，而是在街道上转悠起来，末了，他摸了摸有些瘪下去的肚子，脚步一拐，就往国营饭店走去了。现如今的国营饭店，有前几年响应“支援东北建设”号召的南下山东帮。这类鲁菜大师傅，经过大连、丹东等地，进入东北地区的国营饭店，通常擅长油爆双脆、葱烧海参等传统鲁菜。除此之外，还有一部分是原先“马达尔餐厅”之类的华籍厨师，经过审查后部分留用，保留红菜汤等做法，也就是后来的“罗宋汤”。而陈拙一进这家国营饭店，就知道里头的大师傅，既不是鲁菜大师傅，也不是“罗宋汤”大师傅。而是……部队转业的炊事兵专员。单从大锅饭一类的“猪肉炖粉条”或许还不能完全判断这里头大师傅的身份。但是……这家国营饭店特殊的主食——吊炉饼的前身，赫然就是部队里的行军灶烤饼。这要不是转业的炊事兵，陈拙裤衩子都能送人！陈拙要了四个吊炉饼，要了两份锅包肉，一份自个儿吃，一份带回去给老娘、老奶吃。装饭盒的时候，陈拙为了方便回头热锅包肉，特意利用手里铝制饭盒的分离层，将肉和糖醋汁分离。老东北人有一句话：锅包肉一热，神仙都坐不稳。就算是陈拙，今天这次吃锅包肉，也是打从来到这个五八年代后头一回。虽然他如今不缺肉，不缺粮食，但关键是……他缺油啊！这锅包肉，费的就是油！“咔嚓、咔嚓……”陈拙一口一个锅包肉，里脊肉被锤松后，汁水十足，外表的玉米淀粉在高温油炸下，一口酥脆，咬下的瞬间，更是涌出滚烫的肉汁。一时之间，陈拙只觉得满脑子都是这种清晰的咀嚼声，紧接着便是糖醋汁的酸甜，肉片的咸鲜。吃一口咸甜的锅包肉，再咬一口酥脆、外表好似锅盔，但内里绵软的吊炉饼，再加上一小碟咸菜。这滋味儿……美的陈拙都想要嗦手指了。等到四个吊炉饼下肚，那种碳水灌满后，脑袋晕乎乎的感觉袭来，陈拙眯起眼，缓缓感喟一声，结果一抬眼，看到国营饭店内那熟悉的人影后，他脑海内的瞌睡虫就不翼而飞了。“老姑？”就见在窗口点菜，留着一头齐耳短发，看起来很是干练的女人，不是陈拙在肉联厂的老姑，又是谁？陈虹听到这一声儿有些低沉的嗓音，还以为是自己晃神了。自家老娘前不久才去走亲戚，她侄子和嫂子这会儿应该还在屯子里才对，这好端端的，咋会在国营饭店呢？不是陈虹瞎说，她嫂子就是属貔貅的，想让她嫂子掏钱进国营饭店，那得把刀架在她脖子根上才成！要不然……徐淑芬同志指定会翻着白眼，很是牛气哄哄地来一句：“还去国营饭店吃饭？美不死你嘞！”“你干脆左脚蹬右脚，蹬着老娘上天玩儿去吧！”

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